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The easy way to lose weight

Keto Ernährung – Lebensmittel/Rezepte und Beratung

  • September 06, 2020
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Bei einer Keto Diät handelt es sich um eine Form der “low carb high fat“ Ernährung. Also wird der grösste Teile der Kalorien durch Fett zu sich genommen und auf Kohlenhydrate verzichtet man soweit möglich. Eiweiss/Proteine sind weiterhin unverzichtbar für den Körper und machen den zweitgrößten Anteil aus. Ein gutes Beispiel sind Nüsse, da diese viel gesunde Fette und Proteine sowie Vitamine und Mineralien enthalten. Aufgrund der falschen Annahme dass Fett ungesund wäre und zu Gewichtszunahme führt wurden in der Vergangenheit und häufig heute noch ein völlig falsches Bild von gesunder Ernährung verbreitet. Nach heutigem Stand kann man sagen dass ungesättigte Fettsäuren( wie Nüsse z.B.) viele positive Effekte mitbringen.

Die gesättigten Fettsäuren wie fette Wurst oder fetter Käse sollte nur in Maßen gegessen werden auch bei Keto. Die Gefahr liegt aber viel eher im Übergewicht also Fettanteil im Körper als in fettreicher Ernährung soweit richtig durchgeführt. Genau diesen Fettanteil können Sie durch Keto senken und viele Risiken mindern. Gewichtsverlust,  mehr Leistungsfähigkeit und Zufriedenheit sind alles Gründe für Keto Ernährung. Nachgewiesen kann kohlenhydratarme Ernährung bei Krankheiten u.a. Diabetes, Epilepsie, Herzkrankheiten und Übergewicht helfen.Ketose ist ein Stoffwechselzustand bei dem Fettsäuren anstatt von Glucose zur Energiegewinnung genutzt wird. Sie können mehr Fett verbrennen da der Körper dieses als Zuckersersatz benutzt.

 

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